Khoai tây nghiền

Dành cho 4 người ăn

Thành phần:

• 900g khoai tây, cặt thành khối nhỏ
• 50g bơ Avonmore
• 100ml sữa bơ Avonmore
• 2 muỗng canh hỗn hợp thảo mộc sắt nhỏ (rau mùi tây, thì là, hẹ ...) tùy chọn

Cách làm:

1. Luộc khoai tây trong chảo nước muối lớn, đậy nắp trong 15-20 phút cho đến khi mềm
2. Xả sạch, cho trở lại chảo và nghiền cho đến khi mịn
3. Thêm bơ và sữa bơ Avonmore vào rồi đun nóng nhẹ cho đến khi bơ tan chảy. Khuấy đều cho đến khi mịn
4. Thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ và nêm thêm muối và hạt tiêu